Ingredients
1 l de brou de verdures
2 carbassons
2 patates peladas
1 porro net
1 ceba pelada
Pebre negre en pols
3-4 Formatgets al gust
Oli d`oliva verge
Preparació pas a pas
Pelar les verdures i tallar-les a trossos no massa petits.
Deixar-les bullir 30 minuts en el brou de verdures.
Retirar del foc i treure una mica de brou (si fos necessari). Afegir els formatgets i passar per la batedora.
No hay comentarios:
Publicar un comentario