AMANIDA DE PASTA AMB POMA

INGREDIENTS

* 250 gr. de Pasta* 2 filets de pit de pollastre* 3 talls de bacó
* 2 pomes* 150 gr. de formatge Emmental* 100 gr. d'olives negres
* Maionesa* Oli i orenga

PREPARACIÓ PAS A PAS

Salar els filets de pit, unteu amb oli i rostir-les en la planxa molt calenta. Tallar el bacó a tires i fregir-lo sense res de greix fins que es dori. Tallar la poma, el formatge i el pollastre en daus.

Bullir la pasta en abundant aigua salada, escorreu i, un cop freda, barrejar-la amb els altres ingredients. Amanir amb maionesa.

Afegir tot a la pasta. Assaoneu amb Avecrem, ruixar amb oli, espolseu amb orenga i barrejar bé. Decorar amb les olives.