COCA D´OLIVES

Ingredients

• 1 vas farina
• 1/4 vas oli
• 1/4 vas aigua
• 2 culleradetes llevat "royal"
• un pessic sal
• Per al farcit:
• 1 llauna olives negres sense pinyol
• 1 ceba gran
• un pessic de pastilla de caldo Pollastre
• orenga
• oli d'oliva

Preparació pas a pas

Barrejar en un bol els ingredients de la massa fins formar una bona i deixar reposar 15 minuts tapat.

Estirar la massa i estendre-la en una safata de forn.

Cobrir la massa amb la ceba, assaonar amb la pastilla de caldo Pollastre, les olives picades i l'orenga.

Regar amb oli i coure al forn a 210ºC durant 30 minuts.