Ingredients
* 250 gr. d'ametlla mòlta
* 200 gr. de sucre
* 4 ous
* Ratlladura de llimona
* 1 cullerada de canyella mòlta
* 50 gr. de sucre glacé
Preparació
Pas 1 º
Amassar el conjunt dels ingredients durant 5 minuts a excepció del sucre glacé.
Pas 2 º
Unteu un motlle d'uns 26 cm. de diàmetre amb mantega i espolseu amb pa
ratllat. Aboqueu el preparat i enfornar a temperatura mitja durant uns
15 min.
Pas 3 º
Desemmotlleu quan estigui freda i espolseu amb sucre glacé.
Dibuixant la creu de Santiago amb una plantilla.
No hay comentarios:
Publicar un comentario