Ingredients
* 1 paquet d'amanides variades
* 2 taronges
* 2 pomes
* 200 gr. de maduixots o kiwis
* 100 gr.de nous
* 1 cogombre
* 1 pastanaga ratllada
Amaniment
* 1 cullera dóna rasa de mostassa
* 1 mica de pastilla de Brou de Pollastre
* 2 iogurts naturals
* 1 cullerada de salsa de soja
Preparació
Pas 1º
Si és necessari, rentar i tallar a trossos petits les diferents amanides. Assecar i col·locar en una enciamera. Pelar i tallar a daus la taronja, la poma, el maduixot o kiwi, pelar parcialment el cogombre i trossejar. Afegir l'enciamera i incorporar la resta dels ingredients, alternant els colors. Preparar l'amaniment barrejant els iogurts amb la soja i la mostassa, tot assaonat amb la pastilla de Brou de Pollastre. Vessar l'amaniment sobre l'amanida en el moment de servir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario